A Semana Santa traz um alerta importante para os consumidores, com o aumento na procura por pescados, cresce também o risco de adquirir produtos impróprios para consumo. Para evitar problemas de saúde, a Vigilância Sanitária reforçou as orientações e intensificou a fiscalização em Niterói.

A escolha do pescado deve começar por uma análise cuidadosa no ponto de venda. O chefe da Vigilância Sanitária, Francisco de Faria Neto, destaca que sinais simples podem indicar se o alimento está adequado.

“Olhos brilhantes, guelras vermelho-vivo e escamas firmes são características de peixe fresco. Qualquer alteração pode indicar que o produto não está próprio para consumo”, alerta.

Durante a Semana Santa, além da aparência, o consumidor deve ficar atento às condições de higiene e conservação dos estabelecimentos. Veja as principais recomendações:

• Prefira pescados mantidos sob gelo ou refrigeração adequada
• Em supermercados, verifique balcões frigoríficos
• Em feiras livres, observe se os peixes estão sobre gelo picado
• Evite produtos expostos ao sol, poeira ou insetos
• Fique atento à higiene dos manipuladores
• Não compre alimentos com odor forte ou desagradável
• Confira validade e procedência
• Em congelados, observe a embalagem e cristais de gelo

Esses cuidados são fundamentais para garantir a qualidade dos alimentos durante a Semana Santa, período em que o consumo aumenta.

A atenção não deve parar na compra. A Vigilância Sanitária orienta que o transporte seja feito em bolsas térmicas e que o pescado seja mantido sob refrigeração.

O ideal é consumir o alimento o mais rápido possível ou mantê-lo congelado até o preparo, reduzindo o risco de contaminação. Durante a Semana Santa Niterói peixe fresco, esse cuidado é essencial para evitar problemas alimentares.

As equipes da Vigilância Sanitária intensificaram a fiscalização em mercados, peixarias e feiras livres de Niterói, garantindo que as normas sanitárias sejam cumpridas. Em caso de irregularidades, a população pode denunciar por meio do WhatsApp (21) 96955-1295 ou pelo e-mail oficial do órgão, contribuindo para a segurança alimentar de todos.