Famosa no Tiktok: conheca os riscos da dieta carnivora

Diariamente as redes sociais são inundadas com os mais diversos tipos de trends. Quando o assunto é dieta, o céu (ou o inferno) parece ser o limite. A dieta que voltou a ficar na moda consiste em uma alimentação predominantemente baseada em alimentos de origem animal e exclui legumes e verduras: a dieta carnívora.

Só no TikTok as visualizações dos milhares de conteúdos sobre a dieta carnívora já passa da marca de um bilhão. Com vídeos que incentivam a alimentação focada em carnes, tanto cruas quanto cozidas, ovos e tabletes de manteiga, a trend virou um tipo de “estilo de vida” e promete um emagrecimento rápido. O que os vídeos omitem são as conseqüências devastadoras para a saúde.

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Muitos seguidores dessa dieta relatam benefícios como emagrecimento e maior saciedade. No entanto, do ponto de vista nutricional, limitar a alimentação apenas a alimentos de origem animal não é saudável devido à ausência de fibras e fitonutrientes encontrados em alimentos vegetais.

O que é a dieta carnívora

A dieta carnívora é um regime alimentar super restritivo que se baseia exclusivamente no consumo de produtos de origem animal. Adeptos dessa dieta ingerem carnes, peixes, ovos e laticínios, excluindo totalmente alimentos vegetais como frutas, legumes, grãos e nozes.

A proposta é que, ao focar unicamente em alimentos animais, o corpo obtenha uma fonte concentrada de nutrientes essenciais. Contudo, o consumo excessivo de carne está ligado a diversos problemas de saúde. Entre eles, estão o aumento do colesterol ruim, o risco maior de doenças cardiovasculares e o risco aumentado de câncer, especialmente colorretal, com destaque para carnes embutidas e processadas. Além disso, pode causar alterações gastrointestinais

Principais riscos

Desequilíbrio na microbiota intestinal

A dieta carnívora, que exclui alimentos vegetais, pode levar a uma microbiota intestinal desequilibrada. Sem fibras e nutrientes encontrados em frutas, legumes e grãos, as bactérias benéficas no intestino não têm combustível necessário para prosperar. Isso pode resultar em uma menor diversidade microbiana, prejudicando a saúde digestiva e a função imunológica.

Aumento do colesterol ruim

O consumo elevado de carnes, especialmente carnes vermelhas e processadas, está associado a um aumento nos níveis de colesterol LDL, conhecido como colesterol ruim. Altos níveis de LDL podem levar à formação de placas nas artérias, aumentando o risco de aterosclerose e outros problemas cardiovasculares.

Risco maior de doenças cardiovasculares

A ingestão excessiva de gorduras saturadas e colesterol provenientes de alimentos de origem animal pode elevar a pressão arterial e promover a formação de placas arteriais. Isso aumenta significativamente o risco de doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.

Risco aumentado de câncer, especialmente colorretal

O consumo frequente de carnes vermelhas e, particularmente, de carnes processadas, está relacionado a um maior risco de câncer colorretal. Carnes processadas, como salsichas e bacon, contêm conservantes e compostos químicos que podem ser cancerígenos, aumentando a probabilidade de desenvolvimento de tumores no trato gastrointestinal.

Embora a dieta carnívora possa prometer emagrecimento rápido e maior saciedade, é importante refletir sobre os impactos a longo prazo para a saúde. Dietas restritivas, como a carnívora, frequentemente não oferecem os nutrientes necessários para manter o equilíbrio corporal e podem levar a sérias complicações.

A saúde intestinal, o aumento do colesterol ruim, os riscos cardiovasculares e o potencial de desenvolver câncer são apenas alguns dos perigos associados ao consumo excessivo de carnes, especialmente processadas.

É importante lembrar que não existem atalhos seguros para o emagrecimento saudável. As soluções rápidas muitas vezes têm um custo alto para a saúde. Em vez de seguir dietas da moda, busque orientação de um nutricionista, que é o profissional capacitado para criar um plano alimentar balanceado que atende às suas necessidades individuais, promovendo saúde e bem-estar de forma sustentável. Equilíbrio é a chave para transformar sua relação com a comida e com a saúde.