O Natal é uma época especial, repleta de amor, união e, é claro, uma deliciosa ceia que reúne a família em torno da mesa, onde a comida muitas vezes assume um papel central. A fartura da ceia de natal é um convite tentador, repleto de opções deliciosas que nos deixam com vontade de experimentar um pouco de tudo.
A ceia de natal vai além da comida, não é o momento de fazer dieta e contar calorias, mas é possível aproveitar esse momento de celebração sem abrir mão do equilíbrio. É importante compreender que se permitir desfrutar dos prazeres culinários é crucial para uma relação saudável com a alimentação.
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Durante a ceia, não se prenda a restrições. Permita-se desfrutar do jantar e até mesmo da sua sobremesa favorita sem culpa. Apreciar um pedaço de rabanada, por exemplo, é parte da experiência festiva.
A flexibilidade alimentar é fundamental para manter uma relação saudável com a comida. Entender que uma refeição festiva não define o progresso alimentar é libertador. Após a celebração, retome sua rotina habitual no dia seguinte sem sentimentos de culpa.
Ceia sem culpa
Aqui estão sete estratégias para aproveitar a ceia sem a necessidade de ficar contando calorias:
1. Conexão com a Comida
Em vez de focar apenas nas calorias, concentre-se na conexão com os alimentos. Saboreie cada garfada, apreciando os sabores e texturas dos pratos tradicionais de Natal. Permita-se desfrutar das delícias da época de forma consciente.
2. Equilíbrio no Prato
Ao montar seu prato, priorize uma variedade de alimentos coloridos e nutrientes, procurando manter a mesma proporção indicada para montar suas refeições do dia a dia:
- Metade do prato com opções de vegetais variados.
- Um quarto do prato com proteínas como peru, bacalhau, pernil, ou outra de sua preferência.
- Um quarto do prato com carboidratos
3. Mindful Eating
Pratique a alimentação consciente, prestando atenção aos sinais de fome e saciedade do seu corpo. Mastigue devagar e aprecie cada mordida. Isso pode ajudar a evitar o exagero ao permitir que você reconheça melhor a saciedade.
4. Controle das Porções
Não é necessário contar cada caloria. Em vez disso, controle o tamanho das porções. Sirva-se com moderação no início da refeição e, se sentir necessidade, opte por pequenas reposições ao longo da ceia.
5. Priorize a Experiência
Foque na experiência e na conexão com familiares e amigos. O Natal é um momento de celebração e união. Desfrute das conversas, risadas e momentos especiais sem se fixar exclusivamente na comida.
6. Hidrate-se Adequadamente
Entre os brindes e os pratos saborosos, não se esqueça de manter-se hidratado. Beba água regularmente para auxiliar na digestão e ajudar a controlar a fome.
7. Equilíbrio é a Chave
Encontre o equilíbrio entre o prazer gastronômico e o cuidado com a saúde. Permita-se desfrutar dos pratos típicos de Natal sem culpa ou restrições extremas.
Aproveite a festa
Lembre-se também de que existirão outros momentos de celebração, tais como réveillon, aniversários, e outras datas comemorativas. Portanto, é importante criar a consciência de que não é preciso exagerar como se fosse a última celebração da sua vida.
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PAULO PEÇANHA - MAIS LEVE
Paulo Peçanha é nutricionista especialista em emagrecimento, com pacientes em três continentes e responsável pela produção de mais de cinco mil refeições fitness por mês. Apaixonado por promover saúde também é formando em Educação Física e Biomedicina Estética.