Pavê delicioso para arrasar na ceia de Natal

Mariah Carey já foi descongelada com a trilha do Natal, e, como não poderia deixar de ser, vamos preparar uma receita de pavê para Papai Noel nenhum botar defeito. Pega a visão!

Ingredientes

- Creme

2 latas de leite condensado 395g

4 xícaras (chá) de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de essência de baunilha

- Montagem

2 pacotes de biscoito Maizena

2 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de rum (opcional)

1 xícara (chá) de cerejas escorridas

300 g de raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Em uma panela fora do fogo, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo.

2. Transfira para um recipiente, cubra com plástico-filme em contato com o creme e leve para gelar por completo. Após esse tempo, retire o plástico, bata o creme com um batedor de arame ou na batedeira até que ele fique liso novamente e reserve para utilizar.

3. Em uma travessa retangular (20 x 30 cm), espalhe uma camada do Creme. Em seguida, adicione uma camada de biscoitos umedecidos no leite com o rum (opcional), cobrindo o creme. Adicione uma camada de raspas de chocolate e outra de cerejas e repita essa ordem, deixando a última camada decorada com as raspas e algumas cerejas. Leve o pavê para gelar por, no mínimo, 3 horas e sirva.

Feliz Natal!