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O Festival AgroSerra – da Roça ao Prato está de volta. Após um longo período de isolamento social é hora de matar a saudade dos saberes e sabores da serra.
Jimmy Ogro é o grande chef convidado do Festival e vai preparar um delicioso prato com o ingrediente escolhido para esta 7ª edição: aipim, mandioca ou macaxeira, eleito pelas Organizações das Nações Unidas (ONU) como o alimento do século 21.
O evento acontecerá na Praça de Secretário, Petrópolis, nos dias 22, 23 e 24 de julho e tem como objetivo promover os produtores e os microempreendedores locais, a sustentabilidade e resgatar a cultura da roça com a tradicional gastronomia e a música de raiz.
O festival é realizado pelo Instituto Caminho da Roça, Instituição sem fins lucrativos, tem apoio da Prefeitura de Petrópolis e de empresas locais como Fazendas Secretário Aroeira, Águas do Imperador e o Sebrae.
As tradicionais cervejas artesanais, doces, conservas, queijos, cachaças, gin, vinho, artesanatos produzidos na região fazem parte do roteiro, com 60 expositores, que também garantem delícias veganas e vegetarianas.
Além das oficinas, workshop e rodas de conversa com temáticas para todas as idades, como o esperado encontro na Tenda Cultural com a escritora Sonia Hirsh, autora do livro Alimentação para os mais velhos.
Também estará presente o Museu da Vida da Fiocruz com o lançamento do livro infantil e contação de história: ‘Descobertas com Bernadete durante a pandemia da Covid-19’; de Beatriz Schwenck, escritora e bibliotecária do Museu da Vida.
Programação
Dia 22 de julho (sexta)
18h às 23h – Feira de exposição de produtos
18h – Abertura do evento
19h – Tenda Cultural: Inauguração da exposição fotográfica “O que Vejo da Minha Janela”, uma campanha lançada pelo Instituto Caminho da Roça durante a pandemia da Covid-19, com fotos enviadas de vários lugares do Brasil e do mundo
20h30: Apresentação musical com o Forró Astral de Laura Laguber e banda
Dia 23 de julho (sábado)
10h às 23h – Feira de exposição de produtos
11h às 12h30 – Tenda Cultural: Lançamento do livro “Descobertas com Bernadete durante a pandemia da Covid-19”, com contação de história, seguida de bate-papo com a autora Beatriz Schwenck (Bibliotecária do Museu da Vida Fiocruz).
13h30 às 15h – Agrochef: Aula show com o Chef convidado especial, Jimmy Ogro.
16h às 16h45 – Tenda Cultural: Lançamento do livro, “Costa Lima: um cientista, um laboratório e uma coleção de insetos”, com contação de história, seguida de bate-papo com a autora Cláudia Oliveira (Museóloga, integrante do Setor Educativo do Museu da Vida Fiocruz).
16h45 às 17h30 – Oficina ‘Bendito seja o Chá’ – Workshop de como plantar e usar plantas medicinais e aromáticas, com a renomada bióloga especialista, Yara Brito.
18h30 às 19h30 – Oficina ‘A cachaça é nossa’ – convidado especial: Cachaça Flor das Gerais, cachaça orgânica produzida em Felixlandia, Minas Gerais, e apresentação de cachaças da região serrana.
20h30: Apresentação musical do Forró do Aguinaldo com Guido Martini ebanda.
Dia 24 de julho (domingo)
10h às 20h – Feira e exposição de produtos
10h30 às 11h30 – Oficina teórica e prática “Como fazer uma horta orgânica” – com o grupo Vem pra Roça – Serviços Agrícolas
12h – Lançamento do livro e roda de conversa com a renomada jornalista e escritora Sonia Hirsch, moradora de Secretário, “Alimentação dos mais velhos”
13h30 às 14h30 – Agrochefinho Veg – Oficina para as crianças com produção de sobremesa vegana com a cozinheira petropolitana e coordenadora do Instituto Caminho da Roça (ICR), Carol Rodrigues
16h às 17h – Apresentação do Grupo Musical Projeto Sol, Som e Movimento, do Instituto Caminho da Roça (ICR) e a Orquestra dos jovens do Projeto Ação Social pela Música do Brasil, da Mosela
17h30 – Apresentação musical da banda petropolitana Tribo de Gonzaga e Dança de quadrilha
Serviço
Festival AgroSerra – da Roça ao Prato
Local: Praça de Secretário | Estr. do Secretário, Centro – Pedro do Rio,
Petrópolis – RJ
Dias 22, 23 e 24 de julho. Sexta-feira (22), das 18h às 23h; sábado (23), das
10h às 23h e domingo (24) das 10h às 19h.
Entrada Gratuita
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