Festival de comida boa embala o fim de semana em Petrópolis

Começa nesta sexta-feira (18), o Festival AgroSerra – Da Roça ao Prato, na Praça de Secretário, em Petrópolis, na Região Serrana do Rio. O evento, que segue até domingo (20), é o mais aguardado da serra e chega à 11ª edição valorizando a gastronomia, a cultura da roça e a sustentabilidade. A programação conta com chefs renomados, como Regina Tchelly, do projeto Favela Orgânica, convidados especiais de outros estados e mais de 60 expositores. A entrada é gratuita.

Conhecida por transformar a relação das pessoas com os alimentos, valorizando cada parte dos ingredientes e combatendo o desperdício, Regina Tchelly comandará uma aula-show de cozinha sustentável no sábado, às 13h30.

Também participam convidados de outros estados, como Henrique Sloper, do Café Camocim e Jacu Bird Coffee, do Espírito Santo, que apresentará o café das fezes do Jacu, um dos mais caros do Brasil; e Daniel Duarte, da Cachaça Orgânica Flor das Gerais, do Cerrado Mineiro, premiada internacionalmente.

Realizado desde 2015 pelo Instituto Caminho da Roça (ICR), o AgroSerra é um evento de impacto social que reverte eventuais lucros para projetos sociais que atendem cerca de 150 alunos e um coletivo de 20 mulheres. Esta edição conta com patrocínio de órgãos públicos e parceiros locais.

Sabores, oficinas e música para todos os gostos

O Festival oferece oficinas gratuitas, como degustação de vinhos, café e plantas medicinais. A escritora Sônia Hirsch retorna para uma oficina prática sobre os usos do inhame, ao lado da nutricionista Gabriela Chaves. Para as crianças, há oficinas de brinquedos recicláveis e culinária no AgroChefinho.

A programação musical conta com a Orquestra de Violas Caipirando, a tradicional banda de forró Veredas, o grupo Tribo de Gonzaga e a Orquestra Caipira Caminho da Roça, formada por jovens do Projeto Sol, Som e Movimento. 

Para mais informações, acesse o site (clique aqui).

Programação completa

Sexta-feira, 18 de julho

19h às 23h - Feira de exposição de produtos

19h - Abertura do evento

19h30 - Premiação do concurso Talentos da Roça

20h - Oficina de degustação de vinhos locais

21h - Show com Orquestra de Violas Caipirando

Sábado, 19 de julho

10h às 23h - Feira de exposição de produtos

11h - Oficina de confecção de brinquedos recicláveis

12h30 - Oficina de plantas medicinais

13h30 - Aula-show com a chef Regina Tchelly

16h - Oficina sobre Negócios de Impacto com Sebrae

17h - Oficina de café especial com Henrique Sloper

19h - Apresentação da Orquestra Caipira Caminho da Roça

20h30 - Show com banda Veredas

Domingo, 20 de julho

10h às 23h - Feira de exposição de produtos

10h às 12h - Apresentação e batizado do grupo de capoeira do ICR

12h30 - Oficina sobre o inhame com Sônia Hirsch e Gabriela Chaves

13h30 - AgroChef – competição culinária com chefs e público

15h30 - AgroChefinho – oficina de culinária para crianças

18h - Apresentação do Projeto Sol, Som e Movimento

20h - Show com banda Tribo de Gonzaga