Dia de São Pedro é para comer peixe, não é mesmo? Afinal, o santo é padroeiro dos pescadores! Pegue seu anzol e pesque essa receita fácil de fazer: filé de peixe grelhado com alho e alecrim. Mergulhe nessa! A receita rende quatro porções e leva meia horinha pra ficar pronta. Que delícia!
Ingredientes
– 500g de filé de linguado
– meia colher (chá) de sal
– 1 dente de alho grande amassado
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 1 colher (chá) de alecrim
Modo de preparo
– Em uma tigela, tempere o peixe com o sal, o alho e metade do azeite. Reserve.
– Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os filés de peixe aos poucos. Reserve em local aquecido.
– Aqueça o restante do azeite em fogo médio e doure os tomates. Acrescente os filés reservados, junte o alecrim e misture delicadamente. Sirva.