A Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON), em parceria com o Procon-RJ, realiza nesta quinta-feira (26) a Operação Café Real. O objetivo é fiscalizar indústrias e redes de supermercados em todo o estado, prevenindo a venda de produtos adulterados e garantindo a proteção dos consumidores. Durante a ação, foram apreendidos 176,5 kg de café.

Os produtos serão encaminhados para análise da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), que havia feito a denúncia que motivou a operação. As equipes atuaram em oito estabelecimentos localizados nos municípios de Três Rios, Barra Mansa e Volta Redonda. As autoridades não revelaram os nomes dos estabelecimentos fiscalizados.

O chamado “café fraudado” tem se espalhado com a alta dos preços do produto original. Ele é vendido como café puro, mas apresenta irregularidades, como impurezas ou mistura com outros vegetais, violando a legislação. A Portaria 570 do MAPA estabelece tolerância máxima de 1% de impurezas, provenientes da lavoura, como cascas ou paus. Entretanto, não há tolerância para adulteração intencional, que pode colocar em risco a saúde do consumidor.

Segundo o Secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, “Fiscalizações em produtos de grande consumo, como o café, são fundamentais para garantir que o consumidor receba exatamente o que está pagando, com qualidade e segurança. O consumo de café impróprio pode causar problemas de saúde, como distúrbios gastrointestinais, além de gerar prejuízos financeiros. Nosso compromisso é proteger a população contra práticas abusivas e enganosas.”

O diretor executivo da ABIC, Celírio Inácio, destacou a importância da parceria com os órgãos de fiscalização. “Manter um canal direto com a SEDCON e o Procon-RJ é essencial para a sociedade fluminense e para os industriais sérios do setor. Nosso objetivo é assegurar a qualidade e a pureza do café, garantindo a proteção dos consumidores. Continuaremos fazendo todos os esforços possíveis para combater cafés fraudados”, afirmou.

Como identificar café fraudado

Com o objetivo de evitar cair em fraudes, os clientes devem adotar algumas medidas ao adquirir café. Confira a seguir:

– Verifique a certificação: observe se a embalagem do produto possui o Selo da ABIC. Ele garante que o café passou por rigorosos controles de qualidade e pureza;

– Utilize o aplicativo ABICafé ou faça a leitura do QR Code: ao escanear o código de barras da embalagem, verifique se o café é certificado e em qual estilo/categoria se enquadra (tradicional, superior, extraforte, gourmet ou especial), verifique as características do alimento;

– Tenha atenção ao preço: produtos com valores muito abaixo da média praticada no mercado podem ser indicativos de fraude. Embora o preço do café tenha aumentado, é importante desconfiar de ofertas com preços excessivamente baixos e marcas desconhecidas;

– Leia atentamente o rótulo: termos como “bebida à base de café” ou “pó sabor café” podem indicar que o produto não é composto exclusivamente por grãos de café. Esses itens não possuem categoria específica e podem conter impurezas, portanto, são considerados cafés fakes.